Budín de Banana y Avena
Budín de Banana y Avena
 
Precalentar el horno. Licuar todo dejando dos reservadas. Agregar a esta mezcla 1 1/2 banana cotada en trozos pequeños. Pasar la mezcla a un molde de budín de silicona o caso contrario rociar la budinera con rocío vegetal. Colocar por encima de la mezcla el resto de la 1/2 banana reservada cortada en rodajas finas. Llevar al horno aproximadamente 45 minutos.  Retirar, dejar enfriar y disfrutar de la porción permitida. 
Otras opciones: Pueden agregarla a la mezcla luego de procesarla nueces picadas. Tambén pueden elegir no decorar con la 1/2 banana. Espero les guste!!
dificultad
Fácil
ingredientes
4 huevos
8 claras
8 bananas
1 taza de avena
2 chorrito de esencia de vainilla
2 cditas de polvo para hornear
2 cdas de queso crema light
Endulzante a gusto