Creppes de Banana 1
Creppes de Banana 1
 
Pelar y moler los plátanos, incorporar la canela en polvo unir bien, en otra fuente batir los huevos (o las claras) con un tenedor incorporarlos a los plátanos molidos, unir bien.
En una sartencito o panquequera rociada con  rocío vegetal en aerosol,  colocar un montoncito de la mezcla, distribuir en forma pareja la mezcla sobre la misma, pasados unos minutos de cocción darlos vuelta con una espátula y dejar cocer por unos  minutos más retirar y dejar en una fuente con papel absorbente.
Acompáñalo con frutas de estación, o  miel y déjate querer con esta receta que podes disfrutar en desayuno, meriendo o como postre
Tips: Podes agregar  al mezcla 1 cucharada de chocolate amargo, para darle un saborcito diferente. 
dificultad
Fácil
ingredientes
1 banana madura
2 huevos o 4 claras
1 cucharadita de canela