Tarta de Cebollas
Tarta de Cebollas
 
Picar chiquito el ajo, las cebollas y rehogarlas en roció vegetal o aceite de oliva. Cuando hayan blanqueado, incorporar el vino blanco, el orégano, la pimienta y la sal.

Por último, agregar el queso blanco untable. Cuando esté todo bien cremoso, apagar el fuego y agregar las claras(o el huevo), mezclar bien.
Colocar el relleno en la tartera forrada con la masa de tarta, llevar al horno y cocinar hasta que la masa se dore. 

Tips: Luego de  colocar la masa sobre la asadera, rociada previamente con rocio vegetal,espolvorear con pan rallado sobre la masa, para que absorba la humedad de la preparación

dificultad
Fácil
ingredientes
2 dientes ajo
3 cebollas coloradas
2 cebollas blancas
1/2 taza vino blanco
150 grs queso blanco untable light
Orégano, sal y pimienta a gusto
2 claras ( o 1 huevo)
1 disco de masa light o masa casera
rocío vegetal o 2 cucharaditas de aceite de oliva
Pan rallado (cantidad necesaria)