Capeletinis con Verduras al wok
Capeletinis con Verduras al wok
 
Cocinar los capeletinis y reservar.
En un wok caliente rociar spray vegetal de aceite de oliva y agregar el pimiento, la cebolla, revolver a fuego lento hasta que estén blanqueados. Luego agregar la zanahoria, el coliflor y por último los capeletinis con el queso light.  Condimentar a gusto, revolver bien, apagar el fuego, dejar reposar unos minutos para que se integren los sabores y servir para disfrutar bien tibiecito.  
Receta para una sola porción.
Tips: Las verduras pueden ser reemplazadas por cualquier otras a elección o gusto de uds. Pueden servirse con salsa de tomate.

dificultad
fácil
ingredientes
10 capeletinis de verdura
100 grs de coliflor hervido
1/4 pimiento picado
1/4 cebolla picada
1/2 Zanahoria cortada en cubos pequeños hervida o simplemente rallada
2 cucharadas de queso untable light
Rocío vegetal de aceite de oliva
Condimentos a gusto