COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE
COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE
 
Mezclar la harina de avena con la común, añadir la pizca de sal y la canela en polvo y seguir mezclando para integrar. Reservar
En un bol grande colocar las bananas, y triturar con ayuda de un tenedor. Si quieres que la mezcla quede súper homogénea puedes triturarlos en tu procesador de alimentos.
Agregar a las bananas trituradas las harinas y comenzar a integrar ambas. Amasar bien y añadir una cucharadita de extracto de vainilla, luego los chips de chocolate. Seguir amasando hasta tener una mezcla consistente. Si es necesario agregar la leche.
Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal o papel de horno o simplemente rociar con spray vegetal, formar las galletas y colocarlas en la misma no muy juntas.
Llevar al horno que habremos precalentado a 190ºC por 15-20 minutos. 
Cuando estén tostaditas, retirar del horno y dejar enfriar.
Y listo! ya puedes disfrutar de unas deliciosas galletas para tu merienda 
Tips/Recomendaciones: Pueden reemplazar los chips por almendras, nueces, pasas de uva o combinaciones de estos.
Si no tienen harina de avena, procesar la avena en hojuelas hasta obtener la consistencia de harina. 

dificultad
Fácil
ingredientes
2 plátanos grandes o 3 medianos
1 taza de harina de avena o avena en hojuelas
1/2 taza de harina común
Una pizca de sal
Canela al gusto
Extracto de Vainilla
Chips de chocolate
Leche descremada c/n