Tortillitas de Arroz y Acelga
Tortillitas de Arroz y Acelga
 
Ensalada: Pelar las zanahorias y con el pelapapas cortarlas en forma de cintas. Agregar nueces o almendras o ambas, ciruelas (o pasas de uvas) y condimentar con aceite de oliva, aceto y sal a gusto.
Tortillitas: Mezclar todos los ingredientes en un bol, dejar reposar 10 minutos.
Con las manos o con ayuda de una cuchara armar bolitas y aplatarlas. 
Colocarlas en un asadera previamente rociada con spray vegetal.
Llevar a horno precalentado hasta que se doren
Armar el plato y disfutar 
dificultad
fácil
ingredientes
Tortillitas:
1 taza de arroz integral o blanco hervido
1/2 paquete de acelga blanqueda y picada groseramente
1 huevo
1 cda de harina
1 cda de leche descremada
Condimento de pizza a gusto
Ensalada
Zanahoria
Nueces
Pasas de uva