Creppes de Chocolate
Creppes de Chocolate
 
 Colocar la leche, el huevo y la stevia en un bols Mezclar con batidor o  procesar hasta integrar.
En otro bols, mezclar el cacao con la sal y la harina de avena. (reemplazable por harina común o integral)
Agregar la harina de avena a los líquidos de a poco y mezclar con batidor o procesar hasta integrar bien.
De ser posible, dejar descansar la mezcla en la heladera por dos horas.
Calentar una sartén antiadherente. Pueden rociar con spray vegetal.
Cocinar los crepes vuelta y vuelta a fuego mediano-alto. Darlos vuelta cuando los bordes comiencen a despegarse de la sartén.
Acompañar con miel y frutas.
dificultad
Fácil
ingredientes
1 huevo grande
150 ml de leche
3 sobres de stevia
10 grs de cacao amargo
60 grs de harina de avena
1 pizca de sal