budín Multicolor de Verduras
budín Multicolor de Verduras
 
Hervir las zanahorias y las papas cortadas en pequeños bastones o cubos. Si no usan arvejas en latas, activar durante la noche las arvejas y hervirlas.
Engrasar un molde pequeño de silicona en forma de budín y añadir las verduras cocinadas, las arvejas, el queso crema. Mezclar bien con una espátula para que se reparta bien la mezcla. 
Batir en un bol las claras, los huevos, condimentar a gusto y cubrir las verduras. Tienen que quedar totalmente cubiertas.
Poner el molde al horno a
dificultad
Fácil
ingredientes
2 zanahorias
1 papa
1 lata de arvejas o 1 taza de arvejas activadas y hervidas
3 cucharadas de queso crema light
4 claras
2 huevos
condimentos a gusto