Budín de banana y arándanos
Budín de banana y arándanos
 
Colocar todos los ingredientes, excepto los arándanos, en el vaso de licuadora y licuar bien. Verter la preparación en molde tipo budinera de silicona y colocar encima los arándanos. Se recomienda partirlos a la mitad para que liberen el jugo. Hornear en horno moderado unos 30 a 35 minutos.
Tips: Los arándanos pueden ser reemplazados por frutillas o cerezas.
Si no tienen molde de silicona, rociar la budinera con spray vegetal
dificultad
Fácil
ingredientes
1 taza de salvado de avena
½ taza de harina
1 banana grande bien madura
2 huevos
2 cdas. de aceite
1/3 taza de leche descremada
1 chorrito de esencia de vainilla
1 cdta. de polvo de hornear
½ taza de azúcar
½ taza de arándanos